Presse

Intensité des arômes, belle concentration, fruits rouges ...

Noté 14.5 par la RVF : typicité et iodé, incisif il évoque la peau de poire et de mandarine. (page 166/167)
C'est également le conseil du vin français dans l'Accord Minute d'Olivier Poussier avec la brandade de morue :
Un vin pointu issu d'une vinification en inox sur des notes de fenouil et de fleurs blanches. Sa trame délicate et fraîche se joue bien du salé de la brandade" (page 67)

... un équilibre entre la générosité du fruit mûr tout en préservant une belle fraicheur en bouche.