Cette semaine, le chef du restaurant La Barbacane (Hôtel de la Cité Carcassonne – MGallery), Jérôme Ryon nous propose une délicieuse recette qui accompagnera à […]
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Cette année, le Millésime Bio 2021 propose une édition 100% digitale dès lundi ! Nous avons créé un stand virtuel. Venez nous rendre visite du […]
Découvrez ici la revue de notre Terret Blanc par Neil Cammies du Wester Mail Saturday.
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la quatrième recette que nous sommes heureux de vous partager. Comme toujours, elle a […]
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la troisième recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle s’accompagne d’un cocktail qui a pour base notre Chardonnay Villa Blanche, imaginé par le restaurant Agapé Carcassonne : Le Villa Loca.
Que diriez-vous de rêver et voyager depuis votre cuisine ? Voici la seconde recette que nous sommes heureux de vous partager. Elle accompagnera à la perfection la dégustation de notre Chardonnay Villa Blanche.
Aujourd’hui, rendez-vous en Ecosse avec une recette proposée par Sophie Galinier (gérante du Bloc G, chambres d’hôtes et restaurant de Carcassonne) : « Soupe de légumes légèrement crémée au haddock fumé ».
