Minervois

Rouge pourpre intense avec une belle brillance. Le nez est puissant, opulent, avec des effluves de fruits rouges, de raisin frais et des notes de garrigue. La bouche est ample et toujours cette douceur presque sucrée des tannins très caractéristique de ce terroir. Les notes de cerises, un peu de groseille mais aussi cette fraicheur anisée et mentholée. C'est un vin qui a l'élégance de l'appellation mais un caractère fort qui ne laisse pas indifférent.