Gamme Villa Blanche
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Villa Blanche
Syrah
Couleur profonde, dense et brillante. Le nez est sur les fruits rouges, un peu vanillé, avec des notes de café torréfié. La bouche est ample et puissante avec des tannins très souples.La finale est sur les fruits macérés avec des notes de garrigue.
Fiche technique
Appellation
IGP Pays d’Oc
Millésime
2007
Cépages
100% syrah
Rendement
35Hl/Ha
Degré
14.5% vol
Terroir
Argilo calcaire
Vinification
Macération à froid de 5 jours. Vinification traditionnelle à 25°c. Cuvaison totale de 1mois.