Côtes du Roussillon Villages
Le Petit Miracle
Couleur rouge pourpre, nez très puissant de cassis et de groseille. La bouche est grasse, très puissante et fruitée type fraise écrasée. Les tannins sont fins et puissants, la finale est ronde et très souple.
Fiche technique
Appellation
AOP Côtes du Roussillon Villages
Millésime
2009
Cépages
Grenache, Syrah et Carignan (Vignes de 50 ans)
Rendement
20 HL / Ha
Degré
14.5% alc./vol
Terroir
70% Schistes, 30% Argilo Calcaire
Vinification
Agriculture raisonnée. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 1 mois.
Élevage
Elevage en cuves béton.
Presse
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Le Républicain Lorrain - Les coups de coeur du sommelier - 10/2012Voir l'article
Situation géographique
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