Villa Blanche

Robe très brillante, rouge grenat. Le nez est marqué par les notes atypiques de ce cépage : des arômes fruités de groseille, de grenade de fraise fraîche mais aussi d’épices tels que le poivre blanc et le laurier. La bouche est aérienne, fraiche et fruitée à la fois. Les tannins sont fins et ronds. On trouve des notes de cassis et de myrtille ainsi que la mangue, la papaye et la menthe poivrée. C'est un cépage qui offre un plaisir simple pour des moments de convivialité. Le millésime 2023 avec son printemps pluvieux fût parfaitement adapté à ce cépage. Ce vin, nous l'aimerons simplement, avec un peu de charcuterie, des grillades et des amis. Peut être servi légèrement frais.