Villa Blanche

La couleur est toujours rouge intense tirant vers le violet et le noir. Le premier nez est sur des arômes de fruits noirs, fraise écrasée, feuille de laurier, fenouil sanguin et poivre noir. C’est un vin frais, jeune aux tannins ciselés. La bouche est ample et ronde. On retrouve le cassis, la mûre, la groseille, mais aussi le fenouil, la menthe, l’aneth et une finale reglissée et épicée. Ce cépage hybride (croisement du Grenache noir et du Cabernet Sauvignon) travaillé avec minutie ne laisse pas indiffèrent de par son équilibre très contrasté et son originalité. Parfait à la dégustation en toute saison.