Presse
Jamie Good - 09/2017
Micro-Negociants Calmel And Joseph’s Wines Refresh This Weekend’s Convenanza Festival In Sète
Good Food Revolution’s Jamie Drummond interviews Languedoc Micro-Negociants Laurent Calmel and Jérôme Joseph about their involvement with this weekend’s Convenanza music festival, this year taking place in the goegeous coastal town of Sète.
The Independant - Terry Kirby Friday 25 August - 09/2017
We have a good offer on an excellent, lighter cherry-flavoured, floral scented red from southern France ...
Cuisine et Vins de France - Juin/Juillet 2017 - 05/2017
Intensité des arômes, belle concentration, fruits rouges ...
La Revue des Vins de France - Juin 2017 - 05/2017
Noté 14.5 par la RVF : typicité et iodé, incisif il évoque la peau de poire et de mandarine. (page 166/167)
C'est également le conseil du vin français dans l'Accord Minute d'Olivier Poussier avec la brandade de morue :
Un vin pointu issu d'une vinification en inox sur des notes de fenouil et de fleurs blanches. Sa trame délicate et fraîche se joue bien du salé de la brandade" (page 67)
Vino - Mars 2017 - 03/2017
... un équilibre entre la générosité du fruit mûr tout en préservant une belle fraicheur en bouche.
