Faits divers
février 15 - 2023
La période de taille
La taille de la vigne permet aussi d’accélérer son cycle végétatif et donc l’éclosion des bourgeons au printemps.
Cela permet de réguler la future récolte, de répartir les futures grappes sur le cep et de discipliner le pied vigne dans sa rangée.
La taille est un moment important car elle permet de prévenir les risques de gelées de printemps. Plus la taille s’effectue tard, plus les bourgeons écloront tardivement.
