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Cuisine et vins de France, march 2019 by Karine Valentin - 07/2019
"Un joli rosé expressif et puissant..."
IGP Pays d'Oc Rosé, june 2019, by Elizabeth Gabay - 07/2019
A serious dry rosé with nice complexity and intensity.
Daily Telegraph - July 21 by Hamish Anderson - 10/2018
Cuisine et Vins de France - Nov 2018 - 10/2018
C'est une version étoffée du Picpoul du Pinet avec un nez expressif entre verveine, fenouil et noisette. La bouche généreuse opte pour l'élégance avec une finale saline qui ouvre l'appétit. A l'apéritif on lui offre des bouchées au crabes. A table on le sert sur un bar au fenouil ou des piquilles farcis
