福热尔产区位于赛文山脉山脊，是朗格多克法定原产地之一。产区坐落在法国南部埃罗省，距贝基耶市北部约20公里。19世纪初叶，当地葡萄酒主要通过传统”夏朗德蒸馏”方式来酿造一种高度数的酒精饮料。以该方式酿造出来的高度葡萄酒被称为白兰地或者福热尔白兰地。
自1948年起，福热尔产区已经基本成型；并于1955年被冠上高品质葡萄酒（V.D.Q.S.）的美誉。经过酒农们坚持不懈的努力，福热尔产区内种植与酿造的干红与桃红葡萄酒于1982年被认证为法定原产地命名（干白葡萄酒则于2005年被正式列入法定原产地命名）。福热尔产区的耕种面积接近2000公顷，土质以页岩土为主，葡萄田种植大都为朝南方向。气候以地中海气候为主，受山区气候影响较为明显。主要葡萄品种有佳丽酿、西拉、慕合怀特、歌海娜以及神索。产区内总产量的80%为干红葡萄酒。时至今日，仍有极少数的酒庄致力于福热尔白兰地的生产，且深受白兰地爱好者追捧。
