白庄
西拉
这款2018年份白庄西拉单一葡萄品种干红呈紫红色酒体，有紫色光晕。酒香浓郁诱人，有黑色成熟水果的香气。随后而至的是可可豆、摩卡、无花果、李子、桑葚伴着香草和烘烤的气息。入口后，单宁丝滑，果香浓郁且口感甜美。 回味处，黑色浆果、松露和森林的气息接踵而至。结尾温润却清新有致。这是款浓郁诱人的干红葡萄酒，温润的单宁、强健的体魄和平和的表现，让人似乎能从瓶中就直接地感受到地中海炙烈的阳光。
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2018
Varieties
西拉 100%
Alcohol
13% vol
Terroir
火山灰土质与钙质粘土
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式
Vinification
50%的葡萄经过踩皮处理
后经全部葡萄过除梗处理
5摄氏度7日浸渍
传统工艺发酵
25摄氏度4个礼拜长时间浸渍发酵
发酵结束后进行两种特质的西拉风土混合酿制
Ageing
50%酒液经法国2年橡木桶6个月陈酿
剩余酒液在混凝土酒桶与精细酒泥浸渍陈酿
Geographical location
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