Range 白庄工艺酒品系列
See all wines
白庄
马尔贝克
我们的第一个年份百分百马尔贝克白庄系列干红,受到了大自然的眷顾,为这个新朋友的到来增加了不少的戏剧性。首先,酒体呈深紫红色。酒香浓郁,成熟的果香、香料的辛香以及考杏仁的香气融合有致。其次,入口口感甚是讨喜。有非常成熟的李子、黑色水果及烟草的回味;接着,平衡的口感在结尾处彰显甘草、胡椒薄荷、香草棒和烘烤的香气。单宁表现丝滑。如果要用形容词来描述这第一个年份,丰腴、圆润、可口与高雅可谓实至名归。希望您在开瓶之后,也能像我们一样为之倾倒... ...
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2018
Varieties
马尔贝克 100%
Production
5000 升/公顷
Alcohol
14% vol
Terroir
钙质黏土和砾石土质
地中海气候特征,又受大陆性气候影响
带来清爽和降水
冬夏/昼夜温差较大
Vinification
传统技艺酿制
经过去梗处理
后进行20%破皮处理
25-28摄氏度恒温控制发酵
每日15分钟淋皮
3个星期浸渍发酵
静止过滤后进行苹果酸-乳酸发酵
Ageing
4个月一年橡木桶陈酿