白庄
西拉
这款2017年份白庄西拉单一葡萄品种干红酒体呈深紫红色泽。酒整体表现与2016年份相近。酒香浓郁，有黑色水果如黑加仑、桑葚的香气；也可以感受到地中海灌木丛、香料、苔藓抑或松露的香气。入口后，酒体饱满，果香浓郁且口感圆润。 满口都是成熟水果果香：如无花果、桑葚的香气。结尾处，有香草与烘焙的香气。这是款浓郁诱人的干红葡萄酒，温润的单宁、强健的体魄和平和的表现，让人似乎能从瓶中就直接地感受到地中海炙烈的阳光。
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2017
Varieties
西拉 100%
Alcohol
13,5% vol
Terroir
火山灰土质与钙质粘土
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式
Vinification
50%的葡萄经过踩皮处理
后经全部葡萄过除梗处理
传统工艺发酵
5摄氏度7日浸渍
25摄氏度4个礼拜长时间浸渍发酵
发酵结束后进行两种特质的西拉风土混合酿制
Ageing
50%酒液经法国2年橡木桶6个月陈酿
剩余酒液在混凝土酒桶与精细酒泥浸渍陈酿
Geographical location
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