老藤佳丽酿
布莱恩丘产区
这款卡莫&乔森系列老藤佳丽酿干红酒体呈深紫红色泽。2017年份夏季炎热干燥，对于佳丽酿来说是个极为出色的年份。这绝对是一个非常适应地中海气候的葡萄品种。酒香十分浓郁，成熟水果果香突出，可以感知葡萄的完美成熟度。李子、珊瑚花，从果香到花香，层层进退，复杂多变。入口口感强劲，酒体平衡，结尾处清爽口感得益于佳丽酿果实的酸度。这片年代悠久的老藤葡萄田能够精确地表现地中海特有的特色风土，为爱好者们展现了朗格多克葡萄酒典型的口味。
Technical sheet
法定原产地
布莱恩丘地区葡萄酒
Vintage
2017
Varieties
佳丽酿 100 %
Production
3000 升/公顷
Alcohol
14.5% vol
Terroir
土质为钙质粘土
1890年种植的老藤葡萄园（128年）
葡萄藤为杯状剪枝管理
120多年来采用混合选择培育法管理葡萄园
Vinification
全手工精选采摘
葡萄经过除梗处理
葡萄未压皮直接入发酵罐
15天25°C-30°C 恒温酒精发酵
酒精发酵中段，进行了一次大换气处理
其余时间为每日5分钟的轻微淋皮
27天浸渍发酵
陈酿前倾析与澄清处理
经过苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
12个月不锈钢酒槽陈酿
获奖信息
- Raymond Chan 18/20 **** . This is a vibrant and firmy concentrated Carignan ... Read article
- Jancis Robinson 08/03/2018 15.5 /20 Big, round, sweet red fruit ... Read article
Geographical location
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