白庄
马瑟兰
这款2015年白庄马瑟兰干红葡萄酒有着漂亮的深紫红色酒体。酒香非常浓郁、成熟：甘草香主导，果酱、和巧克力的香气与主香相互辉映。接踵而来的是宜人复杂的辛香，让人联想到桂皮的香气。入口后，酒体丰满圆润，黑色水果果香浓郁，回味悠长。这款酒很具诱惑力，尤其深受对于寻求丰富酒体、架构感强且单宁圆润的爱好者的追捧，让人爱不释手。
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2015
Varieties
马瑟兰 100%
马瑟兰是由赤霞珠和黑歌海娜嫁接而成的葡萄品种。于1961年，由法国农业科学研究院研究员在马尔塞朗市培育成功的。如今，我们能够在朗格多克产区、隆河谷产区、西班牙、加州北部产区、瑞士以及以色列找到它的踪迹。
Production
4000 升/公顷
Alcohol
14,5% vol
Terroir
钙质粘土土质
地中海气候
葡萄园管理采用合理栽种模式
Vinification
传统方式酿造
经去梗处理
50%采收葡萄经压皮处理
3个礼拜25-30摄氏度恒温控制浸渍发酵
发酵期间每天进行踩皮处理
粗糙酒泥沉降、去除工艺
后苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
10个月混凝土酒桶陈酿
获奖信息
- Jancis Robinson 16 /20 : Wonderful Languedoc character. Read article
Geographical location
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