利慕起泡葡萄酒
极干型
这款卡莫&乔森系列利穆起泡酒酒体有淡绿色光晕，入杯中气泡精致，泡沫丰富。酒款初香青苹果以及柑橘类果香突出且优雅宜人。入口口感清新高雅，有血桃的果味。这是一款很有陈酿风格的起泡酒。结尾部分，结构平衡感很强且回味悠长。非常适合作为开胃酒款，亦搭配美食的良方。 2013年份有成熟度极佳的霞多丽葡萄，给这款酒带来了绝佳的风味和质感。
Technical sheet
法定原产地
利慕法定原产地命名
Vintage
2013
Varieties
霞多丽 60%
白诗南 30%
黑皮诺 10%
Production
5000 升/公顷
Alcohol
12% vol
Terroir
钙质粘土土质
葡萄园位于利慕原产地的西部
葡萄园海拔在200-300米间
当地降水为800毫米/年
气候温和湿润，受西部以及地中海气候双重影响，葡萄成熟期较受地中海气候或奥拓风影响的地区要晚
Vinification
传统香槟工艺酿造
全手工葡萄采收
果实将通过小筐运送到发酵间
葡萄果实被直接挤压
15摄氏度恒温控制发酵
精心混合后的酒液，入瓶进行二次起泡发酵
Ageing
15个月瓶内酒渣陈酿
冷冻法去除酒渣床后装入木塞
获奖信息
- Guide Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal Read article
- Effervescents du Monde 2015 Silver Medal
Geographical location
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