拉赫扎克阶地
这款这款卡莫•乔森名产地系列拉赫扎克阶地干红酒体呈深红色。酒香非常纯粹干净，有很强的识别性。香气浓郁且丰富，尤其是红色水果的果香，蓝莓的香气占了主导。入口口感紧致，平衡感强且单宁感强劲圆润。回味时有甘草香，薄荷、月桂、黑加仑的香气；掺夹着地中海灌木丛的气息与香料的辛香。2012年份相较于2011年份，少了几分的“野味”，结尾处清爽的矿物感，切果味十足，是一款精致的干红。
Technical sheet
法定原产地
朗格多克丘-拉赫扎克阶地法定原产地
Vintage
2012
Varieties
慕合怀特50%
西拉 25%
歌海娜25%
Production
3000 升/公顷
Alcohol
13.5% alc./vol
Terroir
葡萄园为有机动力学栽种管理
钙质粘土土质，地表有冰水漂砾
深处土层为砂砾钙质土质
产区昼夜温差大，保存浓郁的酒香
Vinification
全手工葡萄采摘
传统发酵工艺酿造
100%原生酵母发酵
15天长时间浸渍发酵
精准萃取掌控：每日轻微浸湿葡萄榨渣
橡木桶中苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
16个月法国橡木桶陈酿（20%新桶+30%一次酒+50%二次酒桶）
未经过过滤处理且无二氧化硫添加
获奖信息
- Jancis Robinson 16.5 / 20 Read article
- International Wine Challenge 2014 Commended
媒体报道
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The Morning Claret - Simon Woolf - 12/2014Read article
Geographical location
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