朗格多克
干红
这款卡莫乔•森系列朗格多克法定产区干红酒体呈红宝石色。此款干红酒香纯净浓郁，具有强烈的辛香味，酒香以红色水果为主。入口口感清新迷人。第一品回味时，丛林落叶、地中海灌木丛疑惑苔藓的香气尽览无遗。单宁强劲且圆润，结尾处细腻可人。这款混酿佳酿无疑是款别具特色，平衡有致的典型地中海风格葡萄酒。
Technical sheet
法定原产地
朗格多克法定原产地
Vintage
2013
Varieties
西拉 50 %
歌海娜 30 %
佳丽酿 20 %
Production
4500 升/公顷
Alcohol
14%
Terroir
朗格多克丰富多样的风土下，寻找最具表现力的本地葡萄：
歌海娜源自鲁西荣西北部的页岩和花岗岩土质
西拉生长于黑山山脊间
老藤佳丽酿采摘于高地的红色页岩土
Vinification
全手工葡萄采摘
30%葡萄轻微挤压处理
后经过去梗处理
酿制方式为传统发酵法
人工干预少：
酒精发酵前期做轻微浸湿葡萄榨渣
25摄氏度恒温控制发酵
15天长时间浸渍发酵
每天两次混合踩皮工艺
两次换桶处理后经苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
4个月混凝土酒槽陈酿
获奖信息
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Geographical location
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