白庄
黑皮诺
这款2013年白庄黑皮诺单一葡萄品种干红酒体呈红宝石色，且光亮有质。开瓶酒香高雅遒劲，有红色水果如车厘子的香气。入口口感平衡感强，前奏紧凑，酒香悠长且单宁丝滑。 中部有明显醋栗、成熟车厘子并伴有一丝摩卡咖啡的香气。结尾处口感高雅清新，花香与薄荷相得益彰。酒体清新的活力让酒香在口中悠长持久。
Technical sheet
法定原产地
奥克地区葡萄酒
Vintage
2013
Varieties
黑皮诺 100%
Alcohol
13.5%
Terroir
含铁量丰富的红色粘土，地表为钙质碎石
利慕河谷产区早晚温差大，利于黑皮诺葡萄成熟以及清新口感的保持，是法国南部最适合种植黑皮诺的产区
Vinification
葡萄手工采摘
窖内人工筛选
经过去梗处理
22摄氏度恒温控制发酵
每天两次踩皮处理
两个礼拜长时间浸渍发酵
静置过程后，经苹果酸-乳酸二次发酵
Ageing
5个月不锈钢酒槽陈酿
经轻微过滤处理后装瓶
获奖信息
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媒体报道
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Geographical location
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