福热尔
这款卡莫•乔森系列福热尔法定产区干红酒体呈车厘子红色泽。开瓶时，有早晨森林的芬芳中透着薄荷的清香。入口口感清新纯粹，带有肉质野味。醒酒后，浓郁的地中海灌木丛气息油然而生。单宁融合度高，口感润滑，可以充分感受到成熟水果的果香。此款酒精准折射出当地风土的特质，酒体结构均衡，酒香个性十足，清新雅致。这款福热尔法定产区干红葡萄酒可以窖藏5-10年。
Technical sheet
法定原产地
福热尔法定原产地
Vintage
2012
Varieties
西拉 50%
歌海娜 40%
佳丽酿 10%
Production
3000 升/公顷
Alcohol
14%
Terroir
两种风土的混酿 ：
“卡布勒罗莱” - 60% （赋予了葡萄酒鲜明的个性，如辛香特质，野味的香气或者地中海灌木丛林的气息）
- 海拔300米的高地葡萄田
- 副热尔产区最古老的西拉老藤葡萄
“奥蒂尼亚克”- 40% （奥蒂尼亚克片区给予了葡萄酒清新的个性，这与歌海娜葡萄所占高比例关系密切，从而给酒品带来了柔顺回味悠长的口感）
- 葡萄园平均海拔100米
葡萄园为页岩土土质
葡萄园管理为有机种植模式
平均树龄50年老藤葡萄
Vinification
全手工葡萄采摘
后窖内进行手工筛选
再经过去梗处理
传统发酵法酿造
20% 的佳丽酿更经过二氧化碳浸渍酿造
西拉25摄氏度恒温控制20天浸渍发酵，无机械循环
歌海娜30摄氏度恒温控制1个月酒精发酵
苹果酸-乳酸二次发酵在浸渍过程中完成
Ageing
不锈钢酒桶14个月陈酿
获奖信息
- RVF - Guide Rouge 14,5 / 20 Read article
- Jancis Robinson Tasting 29 April 2014 : 17 / 20 Read article
- Decanter Bronze Medal Read article
- Gilbert & Gaillard 2015 Gold Medal
Geographical location
Find out more about the area
