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卡莫&乔森入选《葡萄酒论评》法国2018年度最佳酒商

年度最佳酒商:劳伦·卡莫和吉姆·乔森,一份风土挚爱,两位无间搭档(《葡萄酒论评》2018年1月11日刊

 

劳伦·卡莫和吉姆·乔森两位浪子,在周游列国之后,最终还是因为一个情怀各自回到了家乡。偶然的相遇,便成就了今天的卡莫&乔森酒庄。

 

我们的酿酒师,劳伦,在美国、智利、摩尔多瓦以及西班牙等地慢慢地完善了他的混酿技艺。而另一位合伙人,吉姆,毕业于洛桑酒店管理学校,负责公司的销售。吉姆曾在巴利阿里群岛开过两间餐厅,同时也与一波尔多酒商合作销售葡萄酒。

两个男人的第一次邂逅发生在十五年前,贝济耶市附近的葡萄田里。当时,两个人都还没有自己的葡萄田。有的只是对朗格多克和鲁西荣产区葡萄酒巨大潜力的共同信仰。2007年,两个男人的第一桶酒总算酿制了出来,也从此开启了与当地酒农们的深入合作。

十年之后,酒庄旗下已经拥有25个法定产区的产品,年产量可达80万瓶。从拉赫扎克阶地的精致到百年佳丽酿老藤的细腻,两个人总是能够推出惊喜连连的葡萄酒款。

目前,公司产量仅有5%左右销售到法国市场,而余下的95%的收成都销售到了国际市场,让世界可以品尝到有趣而又平易近人的朗格多克-鲁西荣葡萄酒。

2015年,两个男人又向着自己的梦想迈进了一步,买下了一座占地200公顷的酒庄。酒庄正在向有机种植过度,目前酒庄内可以成产有机葡萄园、橄榄树、杏仁树以及谷类作物。酒庄出产的第一批产品也将很快和大家见面了。

这两个男人的故事,精彩仍在延续… …