Nous avons rentré hier les superbes Syrah à belle maturité que nous utiliserons pour notre future Cuvée Rare que vous pourrez déguster après un élevage […]
Lire la suiteMédaille d’Or et médailles d’Argent … pour trois vins Calmel & Joseph ! Chaque année environ 20.000 vins participent à la plus importante dégustation organisée […]
Lire la suiteAprès plus de 20 mois d’élevage,notre CDRV est enfin en bouteille. Ce millésime à été travaillé différemment, moins sur l’extraction,plus en finesse. Le résultat est […]
Lire la suiteNotre saint chinian 2010 va sortir de cuve ce vendredi.Tout est prêt pour la mise en bouteille… Le millésime 2010 à été peu productif à […]
Lire la suiteNotre assemblage de Faugères 2010 est enfin terminé….L’élevage c’est bien passé.La syrah reste fraiche et épicée,le carignan c’est bien arrondi et le grenache a bien […]
Lire la suiteNotre vieux carignan 2011 vient de sortir de nos chais.Ce millésime est plus aromatique que le 2010,avec des notes de buis qui dominent.La bouche est […]
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