Viognier 2018 (Villa Blanche) dans les top scores du Decanter World Wine Awards
Nos vins Villa Blanche sont toujours élaborés à partir d’un seul cépage. Nous mélangeons parfois différentes parcelles du même raisin pour plus de nuance et de complexité, mais vous obtenez une image de ce que le raisin en question peut faire.
Pour notre Villa Blanche Viognier 2018, nous avons récolté les raisins de nuit, en deux étapes, à un intervalle de deux semaines. Nous faisons cela pour obtenir de la fraîcheur dans le premier lot, puis de la concentration et du caractère dans le second.
Compte tenu du temps et des problèmes auxquels nous sommes confrontés, il est toujours gratifiant que nos vins obtiennent des médailles et de beaux scores.Nous sommes donc très heureux d’être l’un des noms des marqueurs IGP Pays d’Oc à plus de 90 points dans cet article des Decanter World Wine Awards !
https: //www.decanter.com/decanter-world-wine-awards/languedoc-roussillon-dwwa-440532/
