Guide Hachette 2015
Guide Hachette 2015
Minervois 2012 sélectionné avec ** étoiles
Commentaire de dégustation :
La syrah 60% est assemblée au grenache dans ce 2012 mariant la fraîcheur de la groseille et la suavité du coing avec une note qui rappellerait presque le caramel; au deuxième nez, des épices et une jolie minéralité. Le prélude à une bouche suave et finement ciselée. Un vin complet et complexe. 2014-2018. Côte de Boeuf
