Clairette du Languedoc

Belle couleur brillante jaune paille. L’expression de la Clairette Blanche est toute particulière au nez sur des notes franches d’agrumes type citron bergamote, citron vert, bigarade (orange amère) mais aussi fruits à chairs blanches – poire, pêche – que suivent des notes de pain grillé, de vanille et de fleur d’oranger. Les tannins sont pleins, ronds, droits et nets. La bouche possède une attaque élégante sur la poire, l’ananas mais aussi les épices tels que le poivre blanc, une pointe de curry pour finir sur des arômes toastés, crème fraiche et pain d’épice. La Clairette du Languedoc est une appellation en plein épanouissement où se révèlent de grands vins blancs à fort potentiel de garde.